Rustino


Formaggio a pasta morbida e molto compatta, con leggera crosta fiorita di colore bianco e breve stagionatura, il Rustino presenta una pasta interna gessata e un sapore particolare che lo rende unico.
Grazie alle sue caratteristiche, il Rustino si è classificato terzo al Premio Roma 2016

Consigli di utilizzo

Temperatura Ambiente
Rosso Fermo
Piatti caldi

Informazioni prodotto

25 giorni
0°/+4° C
Latte di Mucca
Stagionatura Breve

Dichiarazione nutrizionale (per 100 gr.)

  • Energia kJ/kCal 947/229
  • Grassi totali (g) 20
  • di cui acidi grassi saturi (g) 13
  • Carboidrati (g) 1,2
  • di cui zuccheri (g) 0,2
  • Proteine totali 11
  • Sale (g) 0,80

Gusti / Varianti

Tomino stagionato

Rustino

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