Il Caseificio Longo, storica azienda piemontese specializzata nella produzione di formaggi, ha partecipato con successo all’edizione 2025 di Anuga, la più importante fiera internazionale dedicata al Food & Beverage, svoltasi dal 4 all’8 ottobre presso il centro espositivo Koelnmesse di Colonia, in Germania.
 
Con 7.900 espositori da tutto il mondo, oltre 140.000 visitatori provenienti da 200 Paesi e un format che unisce 10 saloni tematici in un’unica fiera,  Anuga si conferma ogni anno come il principale hub globale per l’innovazione, i trend e il business dell’agroalimentare.
 
Tra i protagonisti anche il Caseificio Longo, con sede in Rivarolo Canavese, che ha presentato con orgoglio la sua gamma di prodotti caseari, in particolare i suoi celebri tomini, formaggi a pasta morbida che rappresentano una delle eccellenze della tradizione casearia piemontese.
 
Lavorato secondo ricette tramandate da generazioni, il Tomino del Boscaiolo Longo si è distinto per il suo sapore delicato, la consistenza cremosa e la versatilità in cucina. Disponibile in diverse varianti, ha conquistato l’attenzione di buyer e operatori del settore provenienti da tutto il mondo.
 
Durante i cinque giorni della fiera, il Caseificio Longo ha incontrato numerosi partner commerciali e avviato nuovi contatti strategici per l’espansione nei mercati esteri.
 
La partecipazione ad Anuga ha rappresentato per l’azienda un’importante vetrina internazionale, confermando la capacità del Caseificio Longo di coniugare tradizione, qualità e innovazione, portando il tomino piemontese sulle tavole di tutto il mondo.