Naturalmente di casa

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I formaggi Longo

Solo latte del Piemonte

I Freschi

Formaggi freschissimi a pasta bianca, dalla consistenza morbida e compatta e dal semplice sapore di latte fresco del Piemonte.

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Gli Stagionati

Formaggi a vari livelli di stagionatura, con struttura sostenuta e gusti pieni, dolci, piccanti, pastosi.
A ognuno il suo. 

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Le Specialità

La linea gourmet del Caseificio. I prodotti di alta gastronomia sono l'abbinamento dei nostri formaggi più noti con ricette semplici e proposte innovative.

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I Senza lattosio

Tutto il gusto fresco e delicato dei prodotti Longo, ma con meno di 0.1% di lattosio, perché tutti possano gustare i formaggi del Caseificio Longo.

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Caseificio Longo

70 anni di tradizione e passione per il formaggio

Amore per la tradizione e per i sapori genuini: quella di Caseificio Longo è una vera e propria passione per l'arte casearia, che riprende le ricette più antiche e le rivisita in chiave moderna.

Il gusto inconfondibile dei formaggi di alta qualità è garantito dall'utilizzo di ingredienti naturali e dalla cura nella produzione, i cui segreti sono tramandati di padre in figlio da generazioni.

Nuovi packaging

La bontà di sempre in una nuova
confezione più sostenibile.

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Un solo squisito Tomino...
tanti modi per cucinarlo

5'
40'
4'
4'

Le Ricette del Caseificio

Ravioli al vapore con Rustino Longo, carote alla soia e mandorle tostate

Ravioli al vapore con Rustino Longo, carote alla soia e mandorle tostate

Difficoltà media
Preparazione50 minuti
Filetto di fassona in crosta di nocciole con fonduta di Toma Piemontese DOP e verdure croccanti

Filetto di fassona in crosta di nocciole con fonduta di Toma Piemontese DOP e verdure croccanti

Difficoltà media
Preparazione50 minuti

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