Dal 1950

Il tomino più buono che c’è.

Il Tomino del Boscaiolo® nasce da una passione autentica per l’arte casearia e da un modo di lavorare che riprende ricette antiche e le porta nel presente. Un prodotto che continua a raccontare il piacere dei sapori genuini e una tradizione che in Caseificio Longo vive ogni giorno.

Una qualità
riconoscibile

Latte del Piemonte, ingredienti naturali, cura nella produzione.

Il gusto inconfondibile del Tomino del Boscaiolo® nasce dall’utilizzo di solo latte del Piemonte, da ingredienti naturali e da una cura produttiva tramandata di padre in figlio da generazioni. È da qui che prende forma un prodotto capace di tenere insieme tradizione, continuità e qualità.

Il Mignon e gli Spiedini del Boscaiolo

Pronti in pochi minuti, facili da portare in tavola.

La cottura alla piastra esalta il gusto delicato e leggermente piccante del Tomino del Boscaiolo®, valorizzato ancora di più da ingredienti freschi che si abbinano bene alla sua stagionatura. Il Mignon e gli Spiedini del Boscaiolo sono una proposta pratica e creativa, pensata anche per i buongustai più piccoli.

Senza lattosio

Lo stesso sapore originale, con alta digeribilità.

Il Tomino del Boscaiolo® senza lattosio mantiene il sapore originale e inconfondibile del prodotto, con un quantitativo di lattosio inferiore a 0,1 g. Una versione pensata per chi cerca tutto il piacere del Tomino del Boscaiolo® con un’attenzione in più alla digeribilità.

Tanti modi per cucinarlo

Un solo Tomino, tante idee da portare in tavola.

Il Tomino del Boscaiolo® si presta a preparazioni diverse, semplici e gustose. Puoi cuocerlo al forno, farlo sciogliere in un risotto, impanarlo e friggerlo alla milanese, farcirlo con affettati, aggiungerlo a un’insalata ricca o provarlo in un hamburger.

Scopri tutta la gamma Caseificio Longo

Dal Tomino del Boscaiolo® a tutti gli altri sapori della tradizione.

Il Tomino del Boscaiolo® fa parte di una gamma più ampia di prodotti Caseificio Longo: formaggi che nascono dalla tradizione casearia piemontese e portano in tavola gusti riconoscibili, lavorazioni curate e attenzione alla qualità.

Formaggi

Freschi

Formaggi freschissimi a pasta bianca, dalla consistenza morbida e compatta e dal semplice sapore di latte fresco del Piemonte.
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I nostri

Tomini

Dai tomini più freschi a quelli con gusto più deciso, fino alle varianti che hanno reso il Caseificio Longo riconoscibile nel tempo.
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Formaggi

Stagionati

Formaggi a vari livelli di stagionatura, con struttura sostenuta e gusti pieni, dolci, piccanti, pastosi. A ognuno il suo.
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Le nostre

Specialità

La linea gourmet del Caseificio Longo. Prodotti di alta gastronomia che nascono dall’incontro tra i nostri formaggi più noti, ricette semplici e proposte innovative.
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Il meglio di Caseificio Longo

Senza lattosio

Tutto il gusto fresco e delicato dei prodotti Longo, ma con meno di 0,1% di lattosio, perché tutti possano gustare i formaggi del Caseificio.
Scopri i Senza Lattosio