Il Tomino del Boscaiolo, celebre prodotto simbolo dell’azienda di Rivarolo Canavese conquista la giuria internazionale nello Staffordshire. Due ori e un bronzo che consacrano la tradizione e l’innovazione della produzione piemontese a livello globale piemontese
I riflettori della più antica e prestigiosa competizione lattiero-casearia del mondo si accendono sul Piemonte e, in particolare, sul Canavese. Il Caseificio Longo ha ricevuto agli International Cheese & Dairy Awards 2026 dello Staffordshire (Regno Unito) tre medaglie complessive, due ori e un bronzo, che proiettano le storiche specialità dell’azienda di Rivarolo Canavese ai vertici dell’eccellenza mondiale.
A guidare questo eccezionale trionfo è il prodotto icona del brand, il Tomino del Boscaiolo, capace di conquistare gli oltre 250 esperti internazionali della giuria grazie alla sua inconfondibile consistenza, al perfetto equilibrio dei sapori e alla qualità superiore delle materie prime utilizzate.
Nel dettaglio, il palmarès conquistato dal Caseificio Longo vede protagonisti:
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- Medaglia d’Oro: Al Tomino del Boscaiolo con Speck, premiato nella categoria riservata ai formaggi con aromatizzanti e specialità affumicate, dove ha primeggiato per il perfetto connubio tra la dolcezza e cremosità del tomino e la nota decisa e aromatica dello speck
- Medaglia d’Oro: Al Tomino del Boscaiolo Naturale, che ha conquistato il gradino più alto del podio nella sua categoria di riferimento, celebrando la purezza del latte piemontese e la maestria della ricettazione tradizionale
- Medaglia di Bronzo: Ancora al Tomino del Boscaiolo Naturale, che si è aggiudicato un ulteriore e prestigioso posizionamento in una seconda categoria competitiva incentrata sulle eccellenze a pasta molle e sulle identità territoriali regionali, confermando una “doppia eccellenza”
Fondata nel 1897, la kermesse britannica rappresenta l’Olimpo del settore caseario globale. Confrontarsi e vincere in un contesto così selettivo è la testimonianza diretta del rigore che il Caseificio Longo applica quotidianamente in ogni singola fase della filiera: dalla raccolta del latte, proveniente esclusivamente da allevamenti piemontesi selezionati, fino ai meticolosi processi produttivi artigianali.
Con questi eccezionali riconoscimenti, il Caseificio Longo si conferma ambasciatore dell’alta qualità piemontese e del “Made in Italy” nel mondo, dimostrando come il legame autentico con la propria terra e la competenza generazionale siano le chiavi di volta per raggiungere traguardi di rilievo globale.
