Fior di Bosco
Formaggio di pasta morbida uniforme e compatta, di colore paglierino, dal gusto dolce delicato.
Ha una crosta edibile fiorita con una caratteristica rigatura superficiale.
Dichiarazione nutrizionale (per 100 gr.)
- Energia kJ/kCal 1428/345
- Grassi totali (g) 29
- di cui acidi grassi saturi (g) 19
- Carboidrati (g) 1,9
- di cui zuccheri (g) 0,1
- Proteine totali 19
- Sale (g) 1,0
