Tomino Cipolla
1
rotolo di Tomini freschi Longo
1
cucchiaio di aceto
1
cucchiaino di prezzemolo tritato
Mezza cipolla rossa
Sale
Olio
La preparazione della ricetta
1
Affettate la cipolla a rondelle sottilissime e mettetela in una tazza con l'aceto, il prezzemolo, il sale, l'olio e lasciate riposare per 5/6 ore.
2
Due ore prima di servire, tagliate a fette i Tomini Longo, disponeteli su di un piatto, distribuiteci sopra le fettine di cipolla e irrorate tutto con la salsa della tazza.
