Insalata d'orzo, Peperoni e Primosale
150
gr orzo perlato
1
peperone
100
gr Primosale Longo
2
cucchiai di olio
1/2
cucchiaio di origano
Sale fino q.b.
La preparazione della ricetta
1
Arrostite il peperone cuocendolo a 160°C per circa 40 minuti. Pulitelo una volta tiepido e tagliatelo a listarelle.
2
Tagliate il Primosale a cubetti.
Scolate e lasciate raffreddare l'orzo per 5 minuti. Unitelo poi ai peperoni e al primo sale, condite con sale, olio e origano.
