Country | Tomino del Boscaiolo con cavolo cappuccio e salsiccia di Bra

Ingredienti

  • Tomino del Boscaiolo
  • 1 Cavolo cappuccio viola
  • 500 gr salsiccia
  • Sale q.b.
  • Olio q.b.
  • Pepe q.b.

Preparazione

  • 1

    Pulire e tagliare il cavolo cappuccio viola, metterlo in una padella antiaderente aggiungere olio, sale, pepe 

  • 2

    Cominciare a stufare ed aggiungere la salsiccia tagliata a pezzi 

  • 3

    Portare a cottura e aggiungere i cubetti di tomino del boscaiolo tagliati in precedenza 

  • 4

    Impiattare la pietanza e aggiungere ancora dei cubetti di tomino del boscaiolo ed infine una grattata di pepe

Ricette Correlate

Le Ricette del Caseificio Longo

Fiori di Zucca Ripieni

Fiori di Zucca Ripieni

Tagliate lo scalogno finemente e mescolatelo in una ciotola assieme al

Difficoltà bassa
Preparazione 30 minuti
Pastilla di Tomino del Boscaiolo® Mignon e Verdure

Pastilla di Tomino del Boscaiolo® Mignon e Verdure

Avvolgete il Tomino in una fettina di melanzana e una fettina di peperone quindi

Difficoltà media
Preparazione 30 minuti
Tomino del Boscaiolo® farcito con pancetta

Tomino del Boscaiolo® farcito con pancetta

Tagliate il Tomino del Boscaiolo® a metà come se fosse un panino,

Difficoltà molto_bassa
Preparazione 10 minuti
Carpaccio di Carne e Rustino

Carpaccio di Carne e Rustino

Condite il Rustino Longo con olio e sale, formate dei piccoli cilindri ed

Difficoltà bassa
Preparazione 30 minuti
Testa | Tomino al forno con funghi, crema di zucca e crema di cavolo toscano

Testa | Tomino al forno con funghi, crema di zucca e crema di cavolo toscano

Difficoltà media
Preparazione 40 minuti
Poeta | Tomino alla Wellington

Poeta | Tomino alla Wellington

Difficoltà media
Preparazione 40 minuti
Tomino del Boscaiolo® con Valeriana e Aceto di lamponi

Tomino del Boscaiolo® con Valeriana e Aceto di lamponi

Pulire la valeriana rimuovendo accuratamente i residui di terra e metterla a

Difficoltà molto_bassa
Preparazione 20 minuti
Tomino del Boscaiolo con Fassona

Tomino del Boscaiolo con Fassona

Difficoltà molto_bassa
Preparazione 60 minuti
Gamer | Burger di Tomino del Boscaiolo allo speck con composta di cipolle e funghi

Gamer | Burger di Tomino del Boscaiolo allo speck con composta di cipolle e funghi

Difficoltà bassa
Preparazione 10 minuti
Créme Brulée al Tomino del Boscaiolo®

Créme Brulée al Tomino del Boscaiolo®

Frullate il Tomino del Boscaiolo®, versatelo in una ciotola, unite...

Difficoltà media
Preparazione 20 minuti
Palestrato | Insalata di pollo, verdure e Tomino a Rotolo senza lattosio

Palestrato | Insalata di pollo, verdure e Tomino a Rotolo senza lattosio

Difficoltà bassa
Preparazione 20 minuti
Fagottini di bresaola e Tomini Freschi

Fagottini di bresaola e Tomini Freschi

Difficoltà molto_bassa
Preparazione 15 minuti
Carica altre ricette
Caseificiolongo Caseificiolongo Certificazione ISO 9001 Certificazione ISO 14001 Caseificiolongo

Copyright © Caseificio Longo 2026. All rights reserved.
Via Leonardo da Vinci 43 10086 Rivarolo Canavese (TO) Iscritta al Registro delle imprese di TORINO sezione ORDINARIA CF P. IVA 06357760013 . Iscrizione REA: 780524