
Tomino alla Cipolla
Difficoltà > Bassa
Preparazione > minuti
Dosi per > persona
Step > Preparazione
Difficoltà > Bassa
Preparazione > minuti
Dosi per > persona
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Affettate la cipolla a rondelle sottilissime e mettetela in una tazza con l'aceto, il prezzemolo, il sale, l'olio e lasciate riposare per 5/6 ore.
Due ore prima di servire, tagliate a fette i Tomini Longo, disponeteli su di un piatto, distribuiteci sopra le fettine di cipolla e irrorate tutto con la salsa della tazza.
Le Ricette del Caseificio Longo
Faites cuire les aubergines au four, préalablement coupé en deux
Amalgamate i Tomini e la panna fino ad ottenere un composto cremoso da tenere in
Rosolate il cipollotto, con l’olio poi unite la melanzana, il peperone, il
Tritate la cipolla e fatela appassire in una padella con dell’olio. Unite
Pulite la zucca e le patate e tagliatela a dadini. Cuocete a vapore per
Riducete il formaggio a lamelle e tritate grossolanamente le noci. Tagliate le
Mettete il Tomino in una ciotola, conditelo con sale, pepe e olio...
Passate i Tomini del Boscaiolo® nell'uovo, poi nel pangrattato premendo
Rullate i tomini sul trito di albicocche e mandorle in modo da formare due