Oroscopo | Pancarrè con spuma di Tomino a Rotolo e semi
Difficoltà > Molto Bassa
Preparazione > minuti
Dosi per > persona
Step > Preparazione
Difficoltà > Molto Bassa
Preparazione > minuti
Dosi per > persona
Step > Preparazione
Prende un taglia pasta a forma di stella e coppare le fette di pancarrè
Farle tostare in una padella antiaderente
In una ciotola mettere il tomino rotolo, olio, sale, pepe e amalgamare
Mettere il composto in una sac à poche con una bocchetta a stella
Dressare il composto sul pancarrè e decorare con i semini
Le Ricette del Caseificio Longo
Rosolate il cipollotto, con l’olio poi unite la melanzana, il peperone, il
Faites cuire les aubergines au four, préalablement coupé en deux
Tagliate la Toma a cubetti di circa 1 cm, rotolateli prima nel latte poi nella
Pulite la zucca e le patate e tagliatela a dadini. Cuocete a vapore per
Affettate la cipolla a rondelle sottilissime e mettetela in una tazza con
Mettete il Tomino in una ciotola, conditelo con sale, pepe e olio...