Antipasti
Mousse di Tomino alla panna
4
Difficoltà
Bassa
Bassa
15
Preparazione
minuti
minuti
4Dosi per
persona
persona
2
Step
Preparazione
Preparazione
Preparazione
-
1
Amalgamate i Tomini e la panna fino ad ottenere un composto cremoso da tenere in frigo fino al momento di consumarlo.
-
2
Preparate un trito di noci o di basilico e menta, unitelo alla crema, aggiungete un pizzico di sale e servitela accompagnata da gambi teneri di sedano e fettine di pane tostato.
Prodotto utilizzato
Tomino a Rotolo Verde o Rosso
Formaggio tipico della tradizione piemontese, il tomino fresco si presenta senza crosta, con una pasta morbida di colore bianco, molto umida e leggermente acidula.
Realizzato con latte 100% del Piemonte
Scoprilo
Ingredienti
- 1 rotolo di Tomini Freschi Longo
- 100 gr. di panna da cucina
- 6 noci tritate oppure un trito di basilico e menta
- gambi teneri di sedano
- Pane tostato
- Sale
Consiglio di presentazione:
Provate anche altre verdure crude, pomodori e carote.
