Insalatina cotta di Carciofi, Pomodori freschi e Tomino

Ingredienti

  • Tomino del Boscaiolo® Longo
  • Carciofi
  • Scalogno
  • Pinoli

Preparazione

  • 1

    Pulite i carciofi, tagliateli sottilissimi e scottateli in padella con lo scalogno e i pomodori tagliati a pezzi.

  • 2

    Cuocete per dieci minuti circa, salate e cospargete con cubetti di Tomino del 
    Boscaiolo®.
    Decorate il piatto con pinoli. 

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