Tagliate la Toma a cubetti di circa 1 cm, rotolateli prima nel latte poi nella

Pulite la zucca e le patate e tagliatela a dadini. Cuocete a vapore per

Riducete il formaggio a lamelle e tritate grossolanamente le noci. Tagliate le

Lessate gli asparagi per 10 minuti. Tenete alcune punte da parte e tagliate il

Faites cuire les aubergines au four, préalablement coupé en deux

Aggiungete i tuorli, il timo sminuzzato, il sale e il Seirass alla besciamella

Amalgamate i Tomini e la panna fino ad ottenere un composto cremoso da tenere in

Rosolate il cipollotto, con l’olio poi unite la melanzana, il peperone, il

Pulite i carciofi, tagliateli sottilissimi e scottateli in padella con lo

Tritate la cipolla e fatela appassire in una padella con dell’olio. Unite