Toast Speck e Toma Piemontese
Difficoltà > Bassa
Preparazione > minuti
Dosi per > persona
Step > Preparazione
Difficoltà > Bassa
Preparazione > minuti
Dosi per > persona
Step > Preparazione
Riducete il formaggio a lamelle e tritate grossolanamente le noci.Tagliate le fette di pane a metà e componi 4 sandwiches, farciteli con il formaggio, lo speck a fettine e le noci tritate.
In una terrina sbattete le uova con il latte, un pizzico di sale e di pepe. Inzuppate i sandwich nel composto preparato, qualche secondo per lato. Scaldate il burro con un filo d'olio e le foglie di salvia in una padella antiaderente. Rosolate i sandwiches su entrambi i lati finché saranno dorati.
Le Ricette del Caseificio Longo
Affettate la cipolla a rondelle sottilissime e mettetela in una tazza con
Lessate gli asparagi per 10 minuti. Tenete alcune punte da parte e tagliate il
Sciacquare gli spinaci abbondantemente in acqua fresca corrente. Scottarli per
Rosolate il cipollotto, con l’olio poi unite la melanzana, il peperone, il
Mettete il Tomino in una ciotola, conditelo con sale, pepe e olio...
Faites cuire les aubergines au four, préalablement coupé en deux