Mettete il Tomino in una ciotola, conditelo con sale, pepe e olio...

Pulite i carciofi, tagliateli sottilissimi e scottateli in padella con lo

Rosolate il cipollotto, con l’olio poi unite la melanzana, il peperone, il

Tagliate la Toma a cubetti di circa 1 cm, rotolateli prima nel latte poi nella

Lessate gli asparagi per 10 minuti. Tenete alcune punte da parte e tagliate il

Aggiungete i tuorli, il timo sminuzzato, il sale e il Seirass alla besciamella

Affettate la cipolla a rondelle sottilissime e mettetela in una tazza con

Riducete il formaggio a lamelle e tritate grossolanamente le noci. Tagliate le

Sciacquare gli spinaci abbondantemente in acqua fresca corrente. Scottarli per