Pulite la zucca e le patate e tagliatela a dadini. Cuocete a vapore per

Tritate la cipolla e fatela appassire in una padella con dell’olio. Unite

Tagliate la Toma a cubetti di circa 1 cm, rotolateli prima nel latte poi nella

Riducete il formaggio a lamelle e tritate grossolanamente le noci. Tagliate le

Lessate gli asparagi per 10 minuti. Tenete alcune punte da parte e tagliate il

Aggiungete i tuorli, il timo sminuzzato, il sale e il Seirass alla besciamella

Affettate la cipolla a rondelle sottilissime e mettetela in una tazza con

Pulite i carciofi, tagliateli sottilissimi e scottateli in padella con lo

Mettete il Tomino in una ciotola, conditelo con sale, pepe e olio...