Cubetti di Toma Gratinati

Ingredienti

  • 300 gr Toma Piemontese DOP Longo
  • 1 uovo
  • Latte
  • Farina
  • Pangrattato
  • Sale
  • Olio extravergine di oliva

Preparazione

  • 1

    Tagliate la Toma a cubetti di circa 1 cm, rotolateli prima nel latte poi nella farina, quindi nell'uovo sbattuto con una presa di sale e infine nel pangrattato.

  • 2

    Friggere in abbondante olio finché non saranno dorati. 

Ricette Correlate

Le Ricette del Caseificio Longo

Ravioli al vapore con <b>Rustino Longo</b>, carote alla soia e mandorle tostate

Ravioli al vapore con Rustino Longo, carote alla soia e mandorle tostate

Difficoltà media
Preparazione 50 minuti
Torta Salata Ricotta e Spinaci

Torta Salata Ricotta e Spinaci

Sciacquare gli spinaci abbondantemente in acqua fresca corrente. Scottarli per

Difficoltà alta
Preparazione 30 minuti
Torta Salata con Paglierina® e Asparagi

Torta Salata con Paglierina® e Asparagi

Lessate gli asparagi per 10 minuti. Tenete alcune punte da parte e tagliate il

Difficoltà bassa
Preparazione 60 minuti
Sushi Di Confetti di Tomino

Sushi Di Confetti di Tomino

Rullate i tomini sul trito di albicocche e mandorle in modo da formare due

Difficoltà alta
Preparazione 30 minuti
Tomino alla Cipolla

Tomino alla Cipolla

Affettate la cipolla a rondelle sottilissime e mettetela in una tazza con

Difficoltà bassa
Preparazione 15 minuti
Mousse di Tomino alla panna

Mousse di Tomino alla panna

Amalgamate i Tomini e la panna fino ad ottenere un composto cremoso da tenere in

Difficoltà bassa
Preparazione 15 minuti
Soufle' di Seirass al Profumo di Timo

Soufle' di Seirass al Profumo di Timo

Aggiungete i tuorli, il timo sminuzzato, il sale e il Seirass alla besciamella

Difficoltà media
Preparazione 40 minuti
Nonna | Panzerotti di boscaiolo e spianata

Nonna | Panzerotti di boscaiolo e spianata

Difficoltà bassa
Preparazione 10 minuti
Multicolor | Caponata di peperoni e melanzane con mollica di pane croccante

Multicolor | Caponata di peperoni e melanzane con mollica di pane croccante

Difficoltà media
Preparazione 60 minuti
Pisarei con sushi di salame varzi

Pisarei con sushi di salame varzi

Difficoltà media
Preparazione minuti
Hotel | Confetti di Tomino con verdure e carne sotto sale

Hotel | Confetti di Tomino con verdure e carne sotto sale

Difficoltà alta
Preparazione 40 minuti
Smart | Galette Bretone con Verdure Saltate e Tomino Boscaiolo + Tomino Fresco

Smart | Galette Bretone con Verdure Saltate e Tomino Boscaiolo + Tomino Fresco

Difficoltà bassa
Preparazione 90 minuti
Carica altre ricette
Caseificiolongo
Caseificiolongo Certificazione ISO 9001 Certificazione ISO 14001

Copyright © Caseificio Longo 2026. All rights reserved.
Via Leonardo da Vinci 43 10086 Rivarolo Canavese (TO) Iscritta al Registro delle imprese di TORINO sezione ORDINARIA CF P. IVA 06357760013 . Iscrizione REA: 780524