Cubetti di Toma Gratinati

Ingredienti

  • 300 gr Toma Piemontese DOP Longo
  • 1 uovo
  • Latte
  • Farina
  • Pangrattato
  • Sale
  • Olio extravergine di oliva

Preparazione

  • 1

    Tagliate la Toma a cubetti di circa 1 cm, rotolateli prima nel latte poi nella farina, quindi nell'uovo sbattuto con una presa di sale e infine nel pangrattato.

  • 2

    Friggere in abbondante olio finché non saranno dorati. 

Ricette Correlate

Le Ricette del Caseificio Longo

Sushi Di Confetti di Tomino

Sushi Di Confetti di Tomino

Rullate i tomini sul trito di albicocche e mandorle in modo da formare due

Difficoltà alta
Preparazione 30 minuti
Multicolor | Caponata di peperoni e melanzane con mollica di pane croccante

Multicolor | Caponata di peperoni e melanzane con mollica di pane croccante

Difficoltà media
Preparazione 60 minuti
Hotel | Confetti di Tomino con verdure e carne sotto sale

Hotel | Confetti di Tomino con verdure e carne sotto sale

Difficoltà alta
Preparazione 40 minuti
Cilindretti di Tomino ai pistacchi

Cilindretti di Tomino ai pistacchi

Mettete il Tomino in una ciotola, conditelo con sale, pepe e olio...

Difficoltà media
Preparazione 20 minuti
Bignè e Macaron Salati Assortiti

Bignè e Macaron Salati Assortiti

Rosolate il cipollotto, con l’olio poi unite la melanzana, il peperone, il

Difficoltà bassa
Preparazione 30 minuti
Oroscopo | Pancarrè con spuma di Tomino a Rotolo e semi

Oroscopo | Pancarrè con spuma di Tomino a Rotolo e semi

Difficoltà molto_bassa
Preparazione 10 minuti
Tomino alla Milanese

Tomino alla Milanese

Passate i Tomini del Boscaiolo® nell'uovo, poi nel pangrattato premendo

Difficoltà media
Preparazione 15 minuti
Ravioli al vapore con <b>Rustino Longo</b>, carote alla soia e mandorle tostate

Ravioli al vapore con Rustino Longo, carote alla soia e mandorle tostate

Difficoltà media
Preparazione 50 minuti
Nonna | Panzerotti di boscaiolo e spianata

Nonna | Panzerotti di boscaiolo e spianata

Difficoltà bassa
Preparazione 10 minuti
Torta Salata Primosale e Zucca

Torta Salata Primosale e Zucca

Pulite la zucca e le patate e tagliatela a dadini. Cuocete a vapore per

Difficoltà media
Preparazione 40 minuti
Nottambulo | Crostone con Tomino, marmellata di fichi e noci

Nottambulo | Crostone con Tomino, marmellata di fichi e noci

Difficoltà bassa
Preparazione 5 minuti
Toast Speck e Toma Piemontese

Toast Speck e Toma Piemontese

Riducete il formaggio a lamelle e tritate grossolanamente le noci. Tagliate le

Difficoltà bassa
Preparazione 15 minuti
Carica altre ricette
Caseificiolongo
Caseificiolongo Certificazione ISO 9001 Certificazione ISO 14001

Copyright © Caseificio Longo 2025. All rights reserved.
Via Leonardo da Vinci 43 10086 Rivarolo Canavese (TO) Iscritta al Registro delle imprese di TORINO sezione ORDINARIA CF P. IVA 06357760013 . Iscrizione REA: 780524