
Cubetti di Toma Gratinati
Difficoltà > Bassa
Preparazione > minuti
Dosi per > persona
Step > Preparazione
Difficoltà > Bassa
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Dosi per > persona
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Tagliate la Toma a cubetti di circa 1 cm, rotolateli prima nel latte poi nella farina, quindi nell'uovo sbattuto con una presa di sale e infine nel pangrattato.
Friggere in abbondante olio finché non saranno dorati.
Le Ricette del Caseificio Longo
Lessate gli asparagi per 10 minuti. Tenete alcune punte da parte e tagliate il
Faites cuire les aubergines au four, préalablement coupé en deux
Pulite la zucca e le patate e tagliatela a dadini. Cuocete a vapore per
Pulite i carciofi, tagliateli sottilissimi e scottateli in padella con lo
Affettate la cipolla a rondelle sottilissime e mettetela in una tazza con
Riducete il formaggio a lamelle e tritate grossolanamente le noci. Tagliate le
Mettete il Tomino in una ciotola, conditelo con sale, pepe e olio...