Antipasti
Cubetti di Toma Gratinati
4
Difficoltà
Bassa
Bassa
20
Preparazione
minuti
minuti
2Dosi per
persona
persona
2
Step
Preparazione
Preparazione
Preparazione
-
1
Tagliate la Toma a cubetti di circa 1 cm, rotolateli prima nel latte poi nella farina, quindi nell'uovo sbattuto con una presa di sale e infine nel pangrattato.
-
2
Friggere in abbondante olio finché non saranno dorati.
Prodotto utilizzato
Toma Piemontese DOP
Prodotto tipico della tradizione casearia più antica del Piemonte, la Toma Piemontese DOP presenta una pasta di colore giallo paglierino con occhiatura fine e regolare e la crosta scura, sottile ed elastica.
Scoprilo
Ingredienti
- 300 gr Toma Piemontese DOP Longo
- 1 uovo
- Latte
- Farina
- Pangrattato
- Sale
- Olio extravergine di oliva
Consiglio di presentazione:
Create dei simpatici spiedini.
