Pulite i carciofi, tagliateli sottilissimi e scottateli in padella con lo

Sciacquare gli spinaci abbondantemente in acqua fresca corrente. Scottarli per

Sciogliete il lievito e lo zucchero in 5 cl di birra leggermente tiepida.

In una teglia da forno adagiate le fette di carne tagliate sottili....

Lessate gli asparagi per 10 minuti. Tenete alcune punte da parte e tagliate il

Faites cuire les aubergines au four, préalablement coupé en deux

Rosolate il cipollotto, con l’olio poi unite la melanzana, il peperone, il

Tritate la cipolla e fatela appassire in una padella con dell’olio. Unite

Tagliate lo scalogno finemente e mescolatelo in una ciotola assieme al