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Difficoltà
Media
Media
Prodotto utilizzato
Tomino a Rotolo Verde o Rosso
Formaggio tipico della tradizione piemontese, il tomino fresco si presenta senza crosta, con una pasta morbida di colore bianco, molto umida e leggermente acidula.
Realizzato con latte 100% del Piemonte
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Ingredienti
- Pisarei 200gr
- Parmigiano 20gr
- Tomino fresco 50gr
- Riso 100gr
- Salame 100gr
- Vino rosso 200gr
- Burro 40gr
