Anolini al Seirass
Difficoltà > Alta
Difficoltà > Alta
Le Ricette del Caseificio Longo
Cuocete le patate in pentola, pelatele e schiacciatele, fatele raffreddare
Mettere l'olio e metà del burro in una padella a fuoco
Tagliate le verdure ( zucchine, peperoni e melanzane ) a cubetti piccoli....
Preparate le sfoglia lavorando tutti gli ingredienti per 10 minuti. Fatela
Appassite la cipolla tagliata finemente con dell’olio e il prosciutto
Arrostite il peperone cuocendolo a 160°C per circa 40 minuti. Pulitelo una
Rosolate la cipolla tritata finemente. Tostate il riso per qualche minuto,
Preparate la crema di zucca tagliandola a cubetti e fatela rosolare in pentola