Risotto Robiola d’Alba, pere e speck croccante
Difficoltà > Bassa
Preparazione > minuti
Dosi per > persona
Difficoltà > Bassa
Preparazione > minuti
Dosi per > persona
Le Ricette del Caseificio Longo
Cuocete le patate in pentola, pelatele e schiacciatele, fatele raffreddare
Appassite la cipolla tagliata finemente con dell’olio e il prosciutto
Tagliate le verdure ( zucchine, peperoni e melanzane ) a cubetti piccoli....
Preparate le sfoglia lavorando tutti gli ingredienti per 10 minuti. Fatela
Mettere l'olio e metà del burro in una padella a fuoco
Preparate la crema di zucca tagliandola a cubetti e fatela rosolare in pentola