Risotto Robiola d’Alba, pere e speck croccante

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Risotto ai Funghi Porcini e Paglierina®

Mettere l'olio e metà del burro in una padella a fuoco

Difficoltà alta

Preparazione 30 minuti

Insalata d'orzo, Peperoni e Primosale

Arrostite il peperone cuocendolo a 160°C per circa 40 minuti. Pulitelo una

Difficoltà molto_bassa

Preparazione 60 minuti

Garganelli con crema di Paglierina e asparagi

Difficoltà molto_bassa

Preparazione 30 minuti

Gnocchi di Patate e Ricotta Aromatizzati al Burro e Salvia

Cuocete le patate in pentola, pelatele e schiacciatele, fatele raffreddare

Difficoltà media

Preparazione 60 minuti

Lasagna al Radicchio Rosso con Paglierina®

Appassite la cipolla tagliata finemente con dell’olio e il prosciutto

Difficoltà alta

Preparazione 60 minuti

Ravioli ripieni di Tomino Fresco su Crema di piselli

Preparate le sfoglia lavorando tutti gli ingredienti per 10 minuti. Fatela

Difficoltà media

Preparazione 1 minuti

Risotto Paglierina® e Noci

Rosolate la cipolla tritata finemente. Tostate il riso per qualche minuto,

Difficoltà media

Preparazione 30 minuti

Tajarin 40 tuorli con crema di Robiola al tartufo e castagne scottate

Difficoltà alta

Preparazione 45 minuti

Coppia | Pasta con crema di Tomino a Rotolo e verdure

Difficoltà media

Preparazione 30 minuti

Non credo all'oroscopo | Crostone di polenta con Tomino stagionato e funghi

Difficoltà bassa

Preparazione 40 minuti

Risotto di Zucca e Paglierina®

Preparate la crema di zucca tagliandola a cubetti e fatela rosolare in pentola

Difficoltà media

Preparazione 40 minuti

Agnolotti al cacao e Tomini Mignon

Difficoltà alta

Preparazione 90 minuti

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