Pasta Rustino e Ratatuia di Verdure

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Garganelli con crema di Paglierina e asparagi

Difficoltà molto_bassa

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Gnocchi di Patate e Ricotta Aromatizzati al Burro e Salvia

Cuocete le patate in pentola, pelatele e schiacciatele, fatele raffreddare

Difficoltà media

Preparazione 60 minuti

Risotto di Zucca e Paglierina®

Preparate la crema di zucca tagliandola a cubetti e fatela rosolare in pentola

Difficoltà media

Preparazione 40 minuti

Lasagna al Radicchio Rosso con Paglierina®

Appassite la cipolla tagliata finemente con dell’olio e il prosciutto

Difficoltà alta

Preparazione 60 minuti

Risotto Robiola d’Alba, pere e speck croccante

Difficoltà bassa

Preparazione 30 minuti

Insalata d'orzo, Peperoni e Primosale

Arrostite il peperone cuocendolo a 160°C per circa 40 minuti. Pulitelo una

Difficoltà molto_bassa

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Risotto Paglierina® e Noci

Rosolate la cipolla tritata finemente. Tostate il riso per qualche minuto,

Difficoltà media

Preparazione 30 minuti

Tajarin 40 tuorli con crema di Robiola al tartufo e castagne scottate

Difficoltà alta

Preparazione 45 minuti

Anolini al Seirass

Difficoltà alta

Preparazione minuti

Agnolotti al cacao e Tomini Mignon

Difficoltà alta

Preparazione 90 minuti

Tortelli Piacentini

Difficoltà media

Preparazione minuti

Ravioli al vapore con Rustino Longo, carote alla soia e mandorle tostate

Difficoltà media

Preparazione 50 minuti

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