Coppia | Pasta con crema di Tomino a Rotolo e verdure

Ingredienti

  • 250 gr di spaghetti
  • Tomino a Rotolo
  • 2 zucchine
  • 2 carote
  • 1 peperone giallo
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b
  • Olio q.b.

Preparazione

  • 1

    Lavare le verdure e tagliarle a cubetti

  • 2

    Farle rosolare in padella con dell’olio

  • 3

    Una volta ben rosolate salare, pepare e aggiungere il tomino rotolo e creare una crema

  • 4

    Far cuocere gli spaghetti in abbondate acqua salata

  • 5

    Scolare gli spaghetti belli al dente e terminare la cottura in padella, facendo saltare gli spaghetti

  • 6

    Impiattare gli spaghetti e servirli con abbondate salsa

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