Sformato di patate con Ricotta e Toma
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Preparazione > minuti
Dosi per > persona
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Cuocete le patate in pentola, pelatele e schiacciatele.
Fatele raffreddare, incorporate la Ricotta, unite le uova e salate.
Ungete uno stampino di alluminio, unite il composto e infornatelo a bagno maria per dieci minuti.
Preparate una fonduta con la Toma e il latte, versatela sul fondo del piatto di portata, capovolgete lo sformato e decorate con olive nere e foglie di basilico
Le Ricette del Caseificio Longo
Frullate il Tomino del Boscaiolo®, versatelo in una ciotola, unite...
Avvolgete il Tomino in una fettina di melanzana e una fettina di peperone quindi
Condite il Rustino Longo con olio e sale, formate dei piccoli cilindri ed
Sgusciate le uova in una terrina e sbattetete insieme al sale, al pepe e al