Tominodel Boscaiolo

Latte 100% piemontese, ricetta tradizionale e genuinità: sono questi gli ingredienti che rendono il Tomino del Boscaiolo® un formaggio unico, che racchiude l’essenza della tradizione di un territorio in cui l’eccellenza enogastronomica è un marchio di fabbrica.
L’originale tomino da cuocere è  riconoscibile dalla pasta morbida e compatta e la stagionatura che conferiscono al tomino un gusto dolce con una leggera vena piccante.
 

La qualità del Tomino del Boscaiolo® è certificata secondo i più rigidi standard a livello mondiale. Grazie a un rapporto che dura da decenni con gli allevatori piemontesi, Caseificio Longo può contare su una fornitura di latte di prima scelta, che garantisce la creazione di un prodotto inconfondibile, conosciuto e apprezzato anche fuori dai confini nazionali.

Informazioni prodotto

Durata di conservazione

30 giorni

Temperatura di conservazione

0°/ +4°C

Tipo di latte

Latte di mucca

Stagionatura

Stagionatura breve

Dichiarazione nutrizionale (per 100gr)

Energia kJ/kCal

1428/345

Grassi totali (g)

29

di cui acidi grassi saturi (g)

19

Carboidrati (g)

1,9

di cui zuccheri (g)

0,1

Proteine totali (g)

19

Sale (g)

1,0

Informazioni prodotto aggiuntive

Temperatura di utilizzo

Cucinato Forno o Piastra

Tipo di vino consigliato

Rosso Fermo

Tipo di portata consigliata

Secondi e Barbecue

Gusti e varianti

Tomino del Boscaiolo® classico

Scopri la versione Senza Lattosio Scopri

Tominodel Boscaiolo

100% Piedmontese milk, traditional recipe and genuine quality: these are the ingredients that make Tomino del Boscaiolo® a unique cheese, embodying the essence of a region’s tradition where food and wine excellence is a hallmark.
The original tomino for cooking is recognizable by its soft, compact texture and aging process that give the tomino a sweet flavor with a slightly spicy note.

The quality of Tomino del Boscaiolo® is certified according to the strictest standards worldwide. Thanks to decades-long relationships with Piedmontese farmers, Caseificio Longo can rely on a supply of premium milk, ensuring the creation of a distinctive product, known and appreciated beyond national borders.

Informazioni prodotto

Durata di conservazione

30 days

Temperatura di conservazione

0°/ +4°C

Tipo di latte

Cow's milk

Stagionatura

Short maturation

Dichiarazione nutrizionale (per 100gr)

Energia kJ/kCal

1428/345

Grassi totali (g)

29

di cui acidi grassi saturi (g)

19

Carboidrati (g)

1,9

di cui zuccheri (g)

0,1

Proteine totali (g)

19

Sale (g)

1,0

Informazioni prodotto aggiuntive

Temperatura di utilizzo

Oven or Griddle

Tipo di vino consigliato

Still Red Wine

Tipo di portata consigliata

Main Courses and Barbecue

Gusti e varianti

Classic Tomino del Boscaiolo®